AşağıHomurlu Köyü, Kırşehir ilinin Akpınar ilçesine bağlı bir köydür. Köy, 1999 - 2014 yılları arasında belediye olmuş, 2014 yılında 6360 Sayılı Kanunla kapatılmıştır! 1923 yılında şimdiki statüsüne kavuşan köy, 1999-2014 yılları arasında belediye oldu. 2014 yılındaki yerel seçimlerden önce ise, 6360 sayılı kanunla belediye stat&uum ArabaşıÇorbası Hamuru Nasıl Yenir? Arabaşının hamuru ise un, su ve tuzla hazırlanıyor. Kaynayan suyun içine atılan un, karıştırılarak bulamaç kıvamına getiriliyor. Türkiyenin lezzet haritasında, pek çok ilin sahip çıktığı çok sayıda yiyecek de bulunuyor. Paylaşılamayan yiyeceklerin başında çiğ köfte ve künefe geliyor. Doğu ve Güneydoğu Anadolu’ya özgü olup bütün Türkiye’nin tanıdığı bir yiyecek olan ‘çiğ köfte’ye, Urfa, Adıyaman, Batman, Mardin ve Osmaniye ADIMADIM TARİF. 1. Adım. Tavuk göğüslerini tencere içerisinde tamamen haşladıktan sonra didikleyip kenarda bekletin. Daha sonra başka bir tencerede tereyağı ile unu kavurun. 2. Adım. Unun kokusu çıktıktan sonra salça ve pul biber ekleyin ve kavurma işlemine 1 dakika daha devam edin. Ardından suyu ve tavuğu haşladığınız AnasayfaYemek Tarifleri/ Arabaşı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Yeme şekli olarak dikkat çekmektedir. Eskişehir, Konya, Kayseri, Karaman, Afyon gibi illerde sıklıkla yapılan ve yenilen yemekler arasındadır. hamuru tepsiye yayalım. Soğuk bir yerde 3 saat bekletelim. HamursuzArabaşı Çorbası Yapılışı : Hamursuz arabaşı çorbası için; öncelikle 4 adet tavuk bageti derin bir tencere içine koyun. Üzerine yaklaşık 1 buçuk litre sıcak su döküp, haşlayın. Daha sonra haşlanan butları suyundan süzerek alın. x0AX. Konya Mutfağı, Selçuklu saraylarında gelişen ve Mevlevî adap ve erkanıyla yoğrulan muhteşem bir oluşumdur. 13. yüzyıldan günümüze koyduğu kurallarla klasik özellikler taşıyan, hatta Klasik Türk Mutfağı'nın dayandığı ana köklerden birini oluşturan Konya Mutfağı bu nedenle Türk Halk Mutfağının dışında tutulması gereken bir Mutfağı, mutfak mimarisi, araç gereçleri, yemek çeşitleri, pişirme yöntemleri, sofra düzenleri, servis usulleri, kış için hazırlanan yiyecekleriyle kendine özgü bir mutfak ve bu mutfakla ilgili inanılmaz zenginlikte bir mutfak kültürü meydana getirmiştir. Selçuklu saraylarında altın tepsi ve sahanlarda yemeklerin Oğus resmine uygun olarak düzenlendiği; mutfakla ilgili ilk ekipleşmenin Mevlevî Mutfağı'nda başladığı, dünyada adına muhtemelen anıt mezar yaptırılan ilk aşçıbaşının Ateşbaz-ı Velî Konya'da bulunduğunu söylemek Konya Mutfağı'nın ihtişamını belirtmeye yetecektir. Konya'da dışarı yemekleri olarak üç nefis yiyecek dikkati çeker. Fırın Kebabı, Etliekmek ve Peynirli Pide. Bu üç yiyecek Konyalıların olduğu kadar yabancıların da çok ilgisini çeken çorbası nasıl yapılır?Arabaşı Çorbası, acılı tavuk çorbasıdır. Konya’da soğuk kış günlerinde sık tüketilen bir yemektir. En önemli özelliği ise hamurudur. Su, tuz ile kaynatılıp, bulamaç halde un eklenir muhallebi haline gelinceye kadar karıştırılır, iki parmak yüksekliğinde tepsiye dökülür ve dinlenmeye kaseye konulur ve yanında baklava dilimi şekli ile kesilen hamur ile servis yapılır. Kaşığa önce bir parça hamur alıp, arkasında çorba kâsesine daldırılıp çorbadan da biraz alınır ve hamuru çiğnenmeden yutularak çorbası tarifiYapımı için malzemeler2 adet tavuk göğüs eti7 su bardağı su2 çay kaşığı salça2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber20 gram tereyağı1 limonun suyu1 tatlı kaşığı naneUnArabaşı çorbası tarifi nasıl yapılır?5 su bardağı su ve 1 çay kaşığı tuzu tencereye koyarak kaynatın. Kabın içine 1 su bardağı un, 2 bardak soğuk su koyun ve topaklanmadan karıştırın. Karışımı, kaynattığınız suya yavaş yavaş dökün. Kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam tepsiye dökün ve biraz soğumasını bekleyin. 1 saat de buzdolabında dinlendirin. Ardından hamuru kare şeklinde kesin. Tencereye 1 çay kaşığı salça koyun ve sulandırın. Tavukları, kırmızı pul biberi, tuzu içine ekleyin ve tavuk yumuşayana kadar pişirin. Ardından pişen tavukları da parmak büyüklüğünde parçalara tavada tereyağını eritip üzerine un ekleyin. Salça ve pul biberi de ekleyerek 3 dakika kadar kavurun. Bu karışımı tavukların üzerine dökerek 5 dakika daha servis kasesine alın, içine hazırladığınız hamurdan koyun. Üzerine limon suyu gezdirerek nane serpebilirsiniz. Afiyet olsun! Soğuk Konya günlerinde hele bir de kar düştüyse toprağa, evlerde en çok pişen çorba dumanı üstünde tüten Arabaşı çorbasıdır. Sadece Konya değil, Anadolu'nun çoğu ili bilir. Kış demek bizim için Arabaşı çorbası demektir. Arabaşı Çorbası Tarifi,Arabaşı Çorbası Tarifi,Çorba Tarifleri,Çorba Buzlukta Nasıl Saklanır?,Yöresel Çorbalar,Kış Çorbaları,Kolay Çorba Tarifleri,Diyet Çorba Tarifleri,Çorba Terbiyesi Nasıl Yapılır?,Kremalı Çorbalar,Naneli Çorba Tarifleri,Çorbaların Kesilmemesi İçin Ne Yapmalı?,Bebek Çorbaları,Çorba Tarifleri,Pratik Çorba TarifleriHAZIRLAMA SÜRESİ30 dakikaArabaşı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler1kilogramtavuk1su bardağıun2yemek kaşığıdomates salçası1yemek kaşığıbiber salçası1çay kaşığıtoz kırmızı biber1çay kaşığıkarabiber1çay kaşığıtuz1adetlimonun suyu1yemek kaşığıtereyağı1/2çay bardağısıvı yağ1,5litresutavuğu haşlamak için1,5su bardağı 1 parmak fazlaunhamuru için1tatlı kaşığıtuzhamuru için5su bardağısuhamuru içinArabaşı Çorbası Tarifinin Püf NoktasıTavukları ilave etmeden önce kontrol edelim, topak varsa blender Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?Önce çorbamızın hamurunu hazırlıyoruz. 3 su bardağı suyu ve tuzu tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz, bir yandan da kalan su ve unu ayrı bir kapta boza kıvamına gelene kadar suya ekliyoruz. Pürüzsüz muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Hafif ıslatılmış orta boy yuvarlak tepsiye döküyoruz. Buzdolabında en az 4 saat için tavuğu 1,5 litre su ile haşlıyoruz. Suyunu süzüp tavukları tavada 1 su bardağı unu yakmadan hafif rengi dönene kadar kavuruyoruz. Kavrulan unu bir kaseye alıp biraz su ile yağları ve salçaları alıp kavuruyoruz. Tavuk suyunu ekliyoruz, su ile açtığımız kavrulmuş unu ilave edip tel çırpıcı ile tavukları ekleyip çorbanın kıvamı koyu olursa kaynamış su ekliyoruz. Baharatları ve 1 limon suyunu ekleyip yaklaşık 20 dakika kaynatıyoruz. Afiyet olsun. Doyamayanlar için bir de videomuz var!

arabaşı hamuru nasıl yapılır konya